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Nov 01, 2023

Battersea: pub abandonado pronto para ganhar nova vida

Estão em andamento planos para dar uma nova vida a um pub de 180 anos no sudoeste de Londres com a ajuda dos residentes. Tarell McIntosh quer transformar The Queens Arms, em Battersea, que já foi

Estão em andamento planos para dar uma nova vida a um pub de 180 anos no sudoeste de Londres com a ajuda dos residentes.

Tarell McIntosh quer transformar o The Queens Arms, em Battersea, abandonado desde a pandemia, num empreendimento social.

O pub abriu por alguns meses em 2020, depois de três anos fora de uso.

McIntosh, que cresceu sob cuidados, planeja empregar pessoas que abandonam os cuidados, servir pratos caribenhos e fornecer refeições gratuitas para crianças.

A comunidade está se unindo para ajudá-lo a arrecadar as £ 20.000 que ele precisa para “começar confortavelmente”.

O jovem de 29 anos, conhecido como Chef Tee, cresceu sob cuidados de Wandsworth e diz que se tornou chef, antes de dirigir o popular restaurante Paradise Cove em Clapham.

Ele disse: “Para mim, trata-se de fazer a diferença, pois não há muitas opções para quem abandona os cuidados, quero fazer algo pelas pessoas que nunca tiveram uma chance.

“Tudo o que fazemos pretendemos ejetar na comunidade de diferentes maneiras”.

Ele diz que parte de sua retribuição à comunidade envolverá a criação de um refeitório e oficinas de culinária no pub.

Até agora, ele diz ter patrocinadores para um fornecedor de carne, equipamentos, vegetais e um armazém seco, e arrecadou mais de £ 10.000.

Ele diz que também conseguiu uma oferta com o proprietário na qual tudo o que for arrecadado por meio de crowdfunding será igualado a um aluguel gratuito igual. Se ele conseguir um aumento de seis meses, receberá mais seis meses grátis.

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McIntosh acrescentou: “Para mim, isso significa uma enorme confiança da comunidade, as pessoas estão dedicando seu suado tempo e dinheiro a mim e ao restaurante Paradise Cove para trazer este lugar de volta à vida.

“Para mim, é uma segunda chance e demonstra o que podemos fazer como comunidade”.

Residente há 10 anos, Gail Collingwood disse: “Ele faliu algumas vezes, então realmente esperamos que seja uma abordagem completamente diferente de como as coisas foram feitas.

“Se houver uma chance para a comunidade participar e apoiar, isso seria maravilhoso”.

Outra, Ruth Dupre, acrescentou: “Servir comida e ter esse tipo de espírito comunitário é exatamente o que a região precisa.

“É um momento muito difícil e você precisa de alguém com paixão, energia, visão e ideias, Tee tem tudo isso.”

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